أصبحت الدواجن من أهم المصادر الغذائية في حياتنا، حيث أن ارتفاع مستوى الوعي بأهمية اتباع أنماط غذائية صحية قد ساهم في زيادة الاعتماد على الدواجن كمصدر أساسي للغذاء والبروتينيات.  إذ تمتاز الدواجن بانخفاض نسبة الدهون والسعرات الحرارية، كما أنها سهلة التحضير والطهي." 

وتشير أحدث الإحصائيات الصادرة عن المعهد الأمريكي للحوم بأن معدل الاستهلاك في المملكة العربية السعودية 36.9 كيلوجراماً للفرد من لحوم الدجاج ، و الإمارات العربية المتحدة 66.2 كيلوجراما للفرد وكذلك دولة الكويت 41.9 كيلوجراماً للفرد من لحوم الدجاج .

إن إدراك (( دواجن الوطنية )) لأهمية لحوم الدواجن كغذاء يحقق للمستهلك حاجة أساسية ( اقتصادية وصحية ) جعلها تحمل على عاتقها مسؤولية المشاركة بتوفير الأمن الغذائي للمستهلك من خلال منتج جديد ( الدجاج ومشتقاته ) وفق أعلى المواصفات والمعايير المحلية والدولية .

 

 

(( غذاؤكم ترعاه أيد أمينة ))